|
|||||
|
|
| 几种主栽菜豆品种的品质分析 | |
| 引用本文： | 朱立新.几种主栽菜豆品种的品质分析[J].蔬菜,1992(3):24-25. |
| 作者姓名： | 朱立新 |
| 作者单位： | 北京农业大学 |
| 摘 要： | 随着生活水平的提高,人们对高档、营养价值高的蔬菜需求逐渐增加.菜豆(Phaseolus vulgaris L.),其食用部分嫩荚风味好,粗蛋白含量高,为营养丰富的优质细菜.矮生菜豆(Phaseolus vulgaris var,humilisALEF)潜力更大,它成熟期早,管理方便,不用架材,成本低,且适于间作、套种和保护地栽培,经济效益较高。几年来,我国相继育出了一批优良菜豆品种,又从国外引进了一些.在这些品种中,除抗病、丰产外,最突出的优点是品质优良。本试验就是想通过对几个菜豆主栽品种的品质分析,预测今后菜豆品质育种的发展 |
| 关 键 词： | 菜豆 品种 品质 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |