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家兔营养中的微量元素硒
作者姓名:陈立新
作者单位:浙江省农科院畜牧兽医研究所
摘    要:硒位于元素周期表中ⅥA组,在地质化学中属于超微量元素,以前硒一直被认为是有毒的,自从1957年美国营养学家K.Schwarz和Foltz首次发现硒可以预防动物某些疾病后,才被逐渐明确为是动物体内必需的微量元素,对畜禽生长具有促进作用。本文就硒在家兔体内的代谢机制、营养功能以及来源、需要量和缺乏症、毒性等方面作一阐述。1硒在家兔体内的分布与代谢1.1分布:硒存在于家兔所有的机体组织、细胞和体液中。但并非均匀分布,肝肾中的浓度最高,肌肉、骨、血液中要低得多,脂肪组织是最低,组织中硒的浓度反映了饲料中硒的水平,如硒在日粮…

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