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| 丰岩乌骨鸡的启示 | |
| 引用本文： | 颜林.丰岩乌骨鸡的启示[J].畜牧市场,1989(3). |
| 作者姓名： | 颜林 |
| 作者单位： | 四川省叙永县县志办公室 |
| 摘 要： | 丰岩乌骨鸡,产于红军长征四渡赤水的河畔——叙永县枫槽乡丰岩村,是该县的名特产品。已有300多年的饲养历史。这种鸡的喙、脚、皮和骨都是乌黑色,不仅生长快、产卵大、阉割后一年到一年半即可长到10～15公斤,而且鸡肉鸡骨都可入药,有滋补、除湿等作用。对乌骨鸡,各地群众十分偏爱。逢年过节,争相购买,一直供不应求。《经济日报》1989年6月13日报道:“6月12日傍晚,红军长征路上的珍品乌骨鸡,已由辽宁省瓦房店养禽工作者谭吉善送到首都戒严部队某部,向红军的好后代表示亲切慰问”。原来早于1987年,在辽宁各级领导和四川有关部门支持下,瓦房店果品食杂公司谭吉善从叙永引进了丰岩种鸡,经过一年多的努力,在该市乌骨鸡场已培育出一批丰岩鸡。当谭吉善从电视上看到首都戒严部队官兵平息反革命暴乱的英 |
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