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| 超临界流体CO2萃取姬松茸酚类物质的研究 | |
| 作者姓名： | 张怡 郑宝东 赵扬帆 |
| 作者单位： | 福建农林大学食品科学学院,福建福州350002 |
| 摘 要： | 采用超临界流体CO2萃取技术,研究超临界萃取姬松茸酚的最佳工艺.对影响超临界CO2萃取酚类物质的各种因素进行了单因素试验研究,并优选指标进行正交试验研究,得到较适宜的萃取工艺条件为:夹带剂为60%乙醇,萃取温度75℃、萃取压力40MPa、CO2流量为20L/h、夹带剂用量120ml.然后再进行了动态萃取与静态萃取的比较,得出先静态萃取1h后再动态萃取1h,萃取率最高,酚类物质的得率达2.431%.超临界流体CO2萃取较优化后的乙醇浸提法姬松茸酚得率高出14%,且夹带剂用量少,萃取时间短,萃取效率高. |
| 关 键 词： | 超临界流体CO2 萃取工艺 姬松茸酚 |
Study on Extraction of Agaricus.Blazei. Murrill by Supercritical CO2 |
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| Authors: | zhang yi yangfan zhao |
| Abstract: | |
| Keywords: | SFEzz extraction technologyzz Agaricus Blazei Murrillzz |
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