| 植物多糖的结构与分离纯化技术研究进展 |
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| 引用本文： | 李凤玲. 植物多糖的结构与分离纯化技术研究进展[J]. 勤云标准版测试, 2008, 0(10) |
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| 作者姓名： | 李凤玲 |
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| 作者单位： | 郑州牧业工程高等专科学校,河南郑州450011 |
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| 摘 要： | 植物多糖具有调节机体免疫、抑制肿瘤、抗疲劳、降血糖血脂、抗病毒、抗氧化等生物活性,还具有毒副作用小、疗效好等优点.多糖具有一、二、三、四级结构,四种结构均与活性密切相关.多糖提取、分离纯化过程及方法直接影响多糖的活性,其中脱蛋白质技术和脱色技术是关键环节.笔者主要介绍了植物多糖的结构与功能的关系、比较分析了多糖分离纯化的关键技术及研究进展.
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| 关 键 词： | 植物多糖 结构 分离纯化 |
Research Progress on Plant Polysaccharide Structure and its Isolition Purification |
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| Li Fengling,He Jinhuan. Research Progress on Plant Polysaccharide Structure and its Isolition Purification[J]. , 2008, 0(10) |
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| Authors: | Li Fengling He Jinhuan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Plant polysaccharidezz structurezz Isolition Purificationzz |
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