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| 艺术苹果生产技术要点 | |
| 引用本文： | 秦立者,杜纪壮.艺术苹果生产技术要点[J].河北果树,2005(6):37-38. |
| 作者姓名： | 秦立者 杜纪壮 |
| 作者单位： | 河北省农林科学院石家庄果树研究所,050061;河北省农林科学院石家庄果树研究所,050061 |
| 摘 要： | 艺术苹果是指带有美丽动人图案或喜庆吉祥文字的红色苹果,生产中称为贴字苹果.贴字苹果以其新颖独特的字体造型、美观温馨的吉祥话语深受消费者青睐和好评,成为继苹果套袋之后又一果品增值新技术.苹果贴字是根据果面太阳照射处上红色,贴字处不上色而显示绿色或黄色的原理进行的.在苹果上色前,将字模贴在果实表面,待充分着色后取下字模,则字模在果面造成的色差部分与果面着色部分产生对比,字就写在了果面上. |
| 关 键 词： | 苹果生产 技术要点 艺术苹果 红色苹果 太阳照射 苹果套袋 贴字 果面 消费者 |
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