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| 浅谈食用菌连续化生产工艺与灭菌方法 | |
| 作者姓名： | 杨艳玲 黄俊彦 姜南南 隋国杰 戴显智 |
| 作者单位： | 大连工业大学,辽宁大连116034 |
| 摘 要： | 本文讨论了食用菌菌种制作工艺和食用菌生产工艺，分析了菌种的灭菌方法和设备，阐明了食用菌菌种装袋、灭菌、连续化生产工艺与设备的研究发展方向。 |
| 关 键 词： | 食用菌 生产工艺 灭菌方法 连续化生产 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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