| 瘤胃厌氧真菌纤维素酶的研究进展 |
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| 引用本文： | 雷威,苏建明,章怀云. 瘤胃厌氧真菌纤维素酶的研究进展[J]. 畜牧与饲料科学, 2005, 26(3): 12-14 |
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| 作者姓名： | 雷威 苏建明 章怀云 |
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| 作者单位： | 湖南农业大学动物科技学院,湖南,长沙,410128;中南林学院生命科学与技术学院,湖南,长沙,410081 |
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| 摘 要： | 瘤胃真菌是栖息在瘤胃中的、能够分泌高效纤维素酶的严格厌氧真菌。纤维素酶是一种多组分的复合酶，主要有内切型葡聚糖酶、外切型葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶3种。由于瘤胃真菌纤维素酶能够高效地降解纤维素，因此可被广泛应用于纤维素、新饲料、新式酶原、处理有机垃圾等方面的开发中。
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| 关 键 词： | 瘤胃真菌 纤维素酶 纤维素 |
| 文章编号： | 1672-5190(2005)03-0012-02 |
| 修稿时间： | 2005-01-20 |
Rumen Fungus Cellulase and Its Application Prospects |
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| Lei Wei,Su Jianming,Zhang Huaiyun. Rumen Fungus Cellulase and Its Application Prospects[J]. Animal Husbandry and Feed Science, 2005, 26(3): 12-14 |
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| Authors: | Lei Wei Su Jianming Zhang Huaiyun |
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