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猪和家禽的屠宰自动化
引用本文:
马骥.猪和家禽的屠宰自动化[J].国外畜牧学(猪与禽),1985(5).
作者姓名:
马骥
摘 要:
荷兰的宰猪厂每年加工1450万头以上生猪,其中约60%的猪肉供出口。为了维持高水平的海外销售,这些屠宰厂必须满足其他国家就设备和卫生提出的极其苛刻的规定。荷兰的生猪屠宰线制造厂商在70年代研制了许多新机器,并使大量操作自动化。这些公司研究的自动化屠宰过程吸引了大量海外兴趣;它们已在世
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