台湾芽菜箱式栽培自动化

随着人们生活水平的提高，消费者对生鲜蔬菜的品质要求已不仅仅满足于好吃，还要吃得健康。芽菜自种子到收获仅需数天，中间不用施用化肥与农药，已被公认为一种清洁蔬菜，其含有的维他命C、蛋白质等含量很高，是一种营养丰富、美味可口的健康蔬菜。但早期芽菜栽培完全以人工方式生产，规模小、效率低，生产成本高。台湾农业主管部门为了提高芽菜生产技术，解决WTO冲击及夏季蔬菜供应不足，经过研究攻关，完成了芽菜自动化工厂的建立。