漫话怀柔冷水鱼

从上世纪80至90年代,勤劳聪慧的怀柔人利用当地丰富的山泉流水资源养殖冷水鱼,经过30多年创新发展,打造了在国内本行业中独享盛誉的冷水鱼产业。到目前,年创养殖、加工品、休闲渔业等综合产值2.8亿元。冷水鱼产业已经成为怀柔农业举足轻重的支柱产业。