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云南小杂粮
作者姓名:王振鸿
作者单位:云南省农科院,650205
摘    要:小杂粮是小宗作物的俗称,是人们日常生活中常食、常用,生产上占用耕地面积少,不耽误更多的农时和劳动力,不需使用大量的肥料、农药及其他农用物资,只在房前屋后、田边地角、轮歇地、二荒地及延误农日寸的空田空地、零星土地上耕种收获的非主粮作物。在云南,小杂粮主要指高梁、谷子(小米)、荞麦(甜荞和苫荞)、籽粒觅、食用稗、薏苡(六谷)、青稞、燕麦、小豆、绿豆、普通菜豆、多花菜豆(芸豆)以及一些地方性特殊需要的大麦、豌豆等10多种作物。

关 键 词:云南 粮食作物 轮作 换茬 土地
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