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| 肉桂醛的抑菌作用及其生物安全性 | |
| 引用本文： | 贾安峰,邹胜龙,石林,龚红.肉桂醛的抑菌作用及其生物安全性[J].中国猪业,2015,10(12):58-63. |
| 作者姓名： | 贾安峰 邹胜龙 石林 龚红 |
| 作者单位： | 广州市信农生物科技有限公司; |
| 摘 要： | 肉桂醛是传统中药肉桂油的主要活性成分,因其独特的生理功能,已广泛应用于医疗、食品和日化香料等领域。因其具有广谱抗菌的作用,在饲料行业也开始受到广泛关注。本文对肉桂醛的抑菌作用及其生物安全性进行总结和分析,为今后进一步开发抗生素替代品添加剂提供参考依据。 |
| 关 键 词： | 肉桂醛 抑菌作用 作用机理 生物安全性 |
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