欧盟紧急修订食用菌中尼古丁限量标准

自2008年10月以来．经欧盟食品安全委员会调查．发现其市场上99％的野生菌样品中尼古丁含量均超出其法定最高限量0．01mg／kg。迫于食用菌输出国政府、欧盟进口商和生产商组织的压力，欧盟食品安全委员会于今年5月11日．对食用菌中尼古丁限量作出紧急修订．并设立一个没有期限的过渡期。