河北省奶业发展势头强劲

本刊通联员吴锁柱报道：随着人民生活水平的提高和膳食结构的调整，城乡居民对鲜奶及乳制品的需求量逐年攀升，河北省奶业生产呈现快速增长趋势，近5年来河北省鲜奶产量每年以19.4％的速度递增，1999年全省鲜奶产量79万吨，比1995年翻了一番，在全国的位次也由1995年的第5位前移到第2位。在奶业发展中，乳制品加工企业发挥了巨大的带动作用，石家庄三鹿、保定龙飞、唐山乐百氏等乳业龙头生产的“三鹿”，“妙士”、“乐百氏”等名牌乳制品行销全国。奶业已经成为河北具有较强竞争优势的一大产业。 　　今年以来，为贯彻河北省委、省政府提出的培育特色主导产业的精神，全省各级畜牧部门强化服务，加大宣传，正确引导，石家庄、唐山、保定等市兴起了发展奶业的热潮。 　　石家庄市提出壮大龙头、延伸链条、健全服务、扩大规模的奶业发展思路，在组织抓好三鹿、世达等乳制品加工企业发展的同时，重点搞好奶源基地建设，建设奶牛小区，发展规模饲养。目前覆盖石家庄10个县(市)的中欧奶类项目已正式启动，配套的收奶站、售奶点、乡镇服务站、乳品厂和质控中心正在建设之中。