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| 可利用介电特性参数评价“灵武长枣”的果实品质 | |
| 引用本文： | 赵雪.可利用介电特性参数评价“灵武长枣”的果实品质[J].中国果业信息,2015(3):63-63. |
| 作者姓名： | 赵雪 |
| 摘 要： | 据《北方园艺》2014年第5期《“灵武长枣”的介电特性和内在品质的关系》（作者郭晓丹等）报道。以宁夏地方特色农产品“灵武长枣”为研究对象，在货架期间利用LCR测试仪在特征频率223．8KHz（105．35KHz）下测试了长枣并联等效电容（Cp）、电导（G）、阻抗相角（O）、复阻抗（Z）等电学指标，并对与长枣的果皮破裂强度、脆度、果肉坚实度等物理力学品质指标和水分含量、可滴定酸含量、可溶性固形物含量等化学品质指标进行了比较分析，以筛选出相关性强的特征电学参数： |
| 关 键 词： | 灵武长枣 介电特性 果实品质 参数评价 利用 可溶性固形物含量 LCR测试仪 特征频率 |
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