| 3%CaCl2提高6-BA对蔬菜保鲜作用的研究 |
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| 引用本文： | 李宝兰.3%CaCl2提高6-BA对蔬菜保鲜作用的研究[J].贵州农业科学,2008,36(1):60-62. |
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| 作者姓名： | 李宝兰 |
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| 作者单位： | 广东省韶关农业学校,广东,韶关,512029 |
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| 摘 要： | 采用3?Cl2、不同浓度的6-BA和不同浓度的6-BA 3?Cl2对芥菜进行采后保鲜处理,结果表明,用3?Cl2,5mg/L、10mg/L、20mg/L 6-BA 3?Cl2处理后的芥菜,其鲜重下降率,叶绿素、蛋白质、维生素C含量的下降率,电导率的上升率均比对照降低,呼吸强度抑制比对照提高.在各种处理的组合中,6-BA的作用比3?Cl2明显,而同一浓度6-BA中,以6-BA 3% CaCl2处理的效果比单独用6-BA处理的明显.其中以5mg/L 6-BA处理的效果最为明显.
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| 关 键 词： | 芥菜 6-BA 3％CaCl2 蔬菜保鲜 |
| 文章编号： | 1001-3601（2008）01-0018-0060-03 |
| 收稿时间： | 2007-07-09 |
| 修稿时间： | 2007年7月9日 |
Effects of Different 6-BA Concentration Plus 3% CaCl2 on Fresh-keeping of Mustard |
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| LI Baolan.Effects of Different 6-BA Concentration Plus 3% CaCl2 on Fresh-keeping of Mustard[J].Guizhou Agricultural Sciences,2008,36(1):60-62. |
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| Authors: | LI Baolan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | mustard 6-BA 3 % CaCl2 fresh-keeping |
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