|
|||||
|
|
| 动物源性食品中磺胺类药物残留的危害及监控对策 | |
| 引用本文： | 李国柱,陈灏,张广源.动物源性食品中磺胺类药物残留的危害及监控对策[J].广东畜牧兽医科技,2013,38(4):30-32. |
| 作者姓名： | 李国柱 陈灏 张广源 |
| 作者单位： | 东莞市黄江镇农业技术服务中心,广东东莞,523750 |
| 摘 要： | 长期食用磺胺类药物残留的动物源性食品会对人体产生严重的危害,因此动物源性食品中磺胺类药物残留的监控日益受到重视。本文阐述了磺胺类药物残留对人体的危害,列举目前我国磺胺类药物残留监控存在的问题,并对其提出相应的对策。 |
| 关 键 词： | 磺胺类药物 残留 监控 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |