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| 鸡蛋中恩诺沙星残留的高效检测方法研究 | |
| 引用本文： | 王琴,姚笛,李秀波,张爱武.鸡蛋中恩诺沙星残留的高效检测方法研究[J].黑龙江畜牧兽医,2011(13). |
| 作者姓名： | 王琴 姚笛 李秀波 张爱武 |
| 作者单位： | 黑龙江八一农垦大学食品学院; |
| 摘 要： | 目前,关于抗生素在食品中的检测方法多样且已成熟,但对鲜蛋和蛋制品中恩诺沙星残留的检测方法国内研究较少,且检测成本差异较大。试验拟采用微生物抑制法和高效液相色谱(HPLC)法对新鲜鸡蛋 |
| 关 键 词： | 恩诺沙星 高效液相色谱 抗生素 微生物法 抑菌圈直径 残留 检测方法 鲜鸡蛋 微生物抑制 大肠杆菌 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |