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| 一种检测掺杂鱼粉的优化方法 | |
| 作者姓名： | 冀德君 仲杰 张志伟 |
| 作者单位： | 扬州大学动物科技学院; |
| 摘 要： | 鱼粉的掺假手段多种多样,单一的检测(如总蛋白测定)很难发现其掺假行为。一些中小型饲料企业检测能力较低,无法完成一些复杂的检测,利用简单检测指标快速检验鱼粉掺杂尤为重要。试验通过对鱼粉中不同掺假物的感观检查、显微镜检查、常检 |
| 关 键 词： | 显微镜检查 秘鲁鱼粉 检测项目 掺杂 总蛋白 掺假物 蛋白水平 标准样品 贝壳粉 氯化物 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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