| 乳化剂在仔猪饲料中的应用效果及其影响因素 |
| |
| 引用本文： | 林英庭. 乳化剂在仔猪饲料中的应用效果及其影响因素[J]. 饲料工业, 2008, 29(12): 1-3 |
| |
| 作者姓名： | 林英庭 |
| |
| 作者单位： | 青岛农业大学动物科技学院,266109,山东省青岛市城阳区春阳路 |
| |
| 摘 要： | <正>乳化剂是一种表面活性剂,其化学结构一般都是由极性基和非极性基构成。极性基易溶于水,具有亲水性质,故叫做亲水基;非极性基易溶于油,故叫做亲油基。乳化剂主要作用是将两种互不相混溶液体中的一种进行乳化,从而使其能够均匀地分布于另一种液体中,形成一种均匀的乳状液。乳化剂普遍应用于食
|
| 关 键 词： | 乳化剂 影响因素 应用 仔猪饲料 亲水性质 饲料工业 表面活性剂 化妆品工业 |
Application effect of emulsifying agent in piglets feed and its influence factors |
| |
| Lin Yingting. Application effect of emulsifying agent in piglets feed and its influence factors[J]. Feed Industry, 2008, 29(12): 1-3 |
| |
| Authors: | Lin Yingting |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
