| 全小麦型与全玉米型饲料对猪肌肉和粪便中重金属残留的影响 |
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| 引用本文： | 郭添福,苏州,邱光忠,郭礼荣,卢新民,刘瑞平,雷小文,陈俊.全小麦型与全玉米型饲料对猪肌肉和粪便中重金属残留的影响[J].猪业科学,2014(4):74-75. |
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| 作者姓名： | 郭添福 苏州 邱光忠 郭礼荣 卢新民 刘瑞平 雷小文 陈俊 |
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| 作者单位： | 赣州市畜牧研究所, 江西 赣州 341401;赣州市畜牧研究所, 江西 赣州 341401;赣州市畜牧研究所, 江西 赣州 341401;赣州市畜牧研究所, 江西 赣州 341401;赣州市农粮局饲料站, 江西 赣州 341400;赣州市畜牧研究所, 江西 赣州 341401;赣州市畜牧研究所, 江西 赣州 341401;赣州市畜牧研究所, 江西 赣州 341401 |
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| 基金项目： | 江西省生猪产业技术体系（JXARS-03） |
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| 摘 要： | 本研究旨在评价全小麦型饲料对猪肌肉和粪便中重金属残留的影响,近一步确定猪饲料中小麦替代玉米的可能性。40头45日龄体重15 kg左右的杜×长×大三元杂交仔猪,随机分成4组(每组2个重复),饲喂期为127 d。饲料中:4个组的Pb和Cu含量差异不显著,小麦组的As含量小于玉米组,各组饲料中各项检测指标均符合《饲料卫生标准GB13078-2001》规定。猪粪中:小麦组的Pb和Cr含量高于玉米组;4个组的猪粪各项检测指标(Cu除外)均符合《农用污泥中污染物控制标准》。肌肉中:4个组均未检测出As和Hg;Cr和Pb的含量符合我国食品中污染物限量(GB2762-2005)规定;Cu的含量符合食品中铜限量卫生标准(GB15199-94);小麦组的Cr含量低于玉米组,其他指标各组间差异不显著。
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| 关 键 词： | 全小麦型饲料 猪 粪便 重金属 |
| 收稿时间： | 3/4/2014 12:00:00 AM |
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