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| 麝鼠的取皮及初加工 | |
| 引用本文： | 刘杰,杨枫.麝鼠的取皮及初加工[J].当代畜禽养殖业,1998(2). |
| 作者姓名： | 刘杰 杨枫 |
| 作者单位： | 山东省曹县药用动物研究所 (刘杰)，山东省曹县药用动物研究所(杨枫) |
| 摘 要： | 一、屠宰和取皮:在冬季,选择毛皮品质最好时期的成年鼠屠宰取皮、屠宰要迅速、干净,不损伤和污染皮毛。可将麝鼠密集地装进铁丝笼内,浸没在水中1O分钟即全部淹死,然后将死鼠倒挂晾干取皮。将麝鼠的两后腿挂在钩上,用刀或剪子从肛门处背腹毛(背毛长、腹毛短)分界线中间挑开后裆,走刀要正,切勿挑偏,去掉四脚爪和尾,保 |
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