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畜产品安全检测技术及仪器初探
引用本文:李晓双.畜产品安全检测技术及仪器初探[J].中国牧业通讯,2009(10).
作者姓名:李晓双
作者单位:河北省廊坊市畜牧水产局
摘    要:随着人民生活水平的提高,肉、蛋、奶等动物食品在人们膳食中的比重不断增加,畜产品质量日益受到全社会的关注,餐桌健康越来越被人们所重视.畜产品安全对人类健康的影响已成为各国政府和人民共同关注的焦点.本文就畜产品安全监测中的技术支撑--检测技术和仪器等有关问题作一探讨,供参考.

关 键 词:畜产品安全  安全检测技术  仪器  人类健康  动物食品  产品质量  技术支撑  安全监测

How to improve the Zhaojue sheep further
Abstract:
Keywords:
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