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| 维生素C的代谢与功能及其在家禽生产上的应用 | |
| 引用本文： | 张文晔,宋树豪. 维生素C的代谢与功能及其在家禽生产上的应用[J]. 饲料工业, 2010, 31(2) |
| 作者姓名： | 张文晔 宋树豪 |
| 作者单位： | 山东亚太中慧集团,262405,山东省潍坊市昌乐县南郝镇 |
| 摘 要： | <正>维生素C(VC)也称为抗坏血酸,属于水溶性维生素,它的水溶液呈酸性。VC为白色或微黄色的粉状晶体,晶体是正方形或长方形,易溶于水,微溶于乙醇和丙酮。VC容易受到湿热、金属离子、氧化剂等物质的破 |
| 关 键 词： | 生产性能 抗氧化剂 家禽生产 动物体 应激状态 需要量 合成 水溶性维生素 抗坏血酸 代谢 |
Metabolisum and functions of vitamin C and its application in poultry production |
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