西洋参—螺旋藻保健饮料的研制

西洋参和螺旋藻的混合液在７５℃水提２ｈ后，用活化的木瓜蛋白酶和果胶酶酶解，得到混合提取液，此提取液经活炭净化，硅藻土滤后，加入到饮料的基本配方中，经充气和灭菌后，制成了外观为蓝色于浅黄绿色，不加任何防腐剂和人工色素的登清透明保健饮料。