扁桃的生物学特性及栽培要求

扁桃是一种营养丰富、经济价值高、对一些疾病有一定的疗效且适应性强的优良树种,世界上许多国家对扁桃的研究、开发、生产和加工十分重视,其生产规模在不断扩大.近几年来,随着农业生产结构的调整和西部大开发不断深入,一些地方政府和农民对扁桃的利用有了新的认识,拟大力发展扁桃.但对其特性特点、品种及栽培技术了解甚少,作者参考有关资料和对扁桃在我国不同生态地区长发育的观察，总结如下，供参考。