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| 生猪屠宰非定点地区检疫工作思考 | |
| 引用本文： | 袁小娟.生猪屠宰非定点地区检疫工作思考[J].中国牧业通讯,2009(14):26-26. |
| 作者姓名： | 袁小娟 |
| 作者单位： | 甘肃省岷县动物卫生监督所 |
| 摘 要： | 甘肃省岷县生猪饲养方式以千家万户散养为主,且没有生猪定点屠宰场.在未能开展定点屠宰的条件下,岷县畜牧局和岷县动物卫生监督所为确保肉品食品质量安全,组织实施了"分散屠宰,集中检疫,挂牌经营,强化监督"的生猪屠宰检疫管理方法. |
| 关 键 词： | 生猪定点屠宰场 生猪屠宰 检疫工作 食品质量安全 动物卫生监督 屠宰检疫管理 饲养方式 集中检疫 |
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