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| 三招辨识“人造蛋” | |
| 作者姓名： | 李昕 |
| 作者单位： | 黑龙江省海伦市人民银行,152300 |
| 摘 要： | 现在集贸市场有不少人工合成鸡蛋，俗称“人造蛋”，外形十分逼真。蛋壳用碳酸钙制成．蛋黄和蛋清则是用琼脂、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制戍。它不仅没有营养价值，而且含有大量不宜食用的化工原料，长期食用会造成大脑记忆力衰退。[第一段] |
| 关 键 词： | 鸡蛋 人造 辨识 人工合成 集贸市场 营养价值 化工原料 碳酸钙 |
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