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| 硫酸软骨素的研究概况 | |
| 引用本文： | 马永华,陈士恩,臧荣鑫.硫酸软骨素的研究概况[J].中国畜牧兽医,2007,34(12):138-140. |
| 作者姓名： | 马永华 陈士恩 臧荣鑫 |
| 作者单位： | 西北民族大学生命科学与工程学院，兰州 730030 |
| 摘 要： | 硫酸软骨素是从动物软骨素中提取的黏性多糖。在医药、化妆品和食品工业上具有广泛的用途，市场前景广阔。作者介绍了硫酸软骨素的来源、结构、性质及其生理功能，并对硫酸软骨素的提取分离纯化技术进行了综述。 |
| 关 键 词： | 硫酸软骨素 提取 分离 纯化 |
| 文章编号： | 1671-7236（2007）12-0138-03 |
| 收稿时间： | 2007-06-12 |
| 修稿时间： | 2007年6月12日 |
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