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| 无毒澄清剂对检测甜菜根中α—N含量的影响 | |
| 作者姓名： | 卢次卿 付荔韬 陈春天 |
| 作者单位： | 哈尔滨电工学院(卢次卿，付荔韬)，哈尔滨电工学院(陈春天) |
| 摘 要： | AlCl_3与Al_2(SO_4)作为无毒澄清剂,在检测甜菜根中蔗糖、钾、钠含量时,已取得令人满意的结果。但在检测α—N含量时与Pb澄清剂测试结果差异较大。本试验结果表明,改变显色剂的pH值,可使无毒澄清剂检测α-N的数据,接近Pb澄清剂的检测结果。初步认为显色剂pH值为5左右较适宜. |
| 关 键 词： | 无毒澄清剂 α-N含量 |
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