| 植物复合酶SPE-002提取茯苓多糖工艺研究 |
| |
| 引用本文： | 邓燕莉,肖文军.植物复合酶SPE-002提取茯苓多糖工艺研究[J].湖南农业大学学报(自然科学版),2010,36(5):566-569. |
| |
| 作者姓名： | 邓燕莉 肖文军 |
| |
| 作者单位： | 湖南农业大学园艺园林学院茶学系,湖南农业大学园艺园林学院茶学系 |
| |
| 摘 要： | 以资源丰富且多糖含量高的茯苓为原料,以茯苓多糖提取率为考察指标,通过单因素试验,研究植物复合酶SPE-002提取茯苓多糖的技术参数(SPE-002加酶率、酶解时间、酶解温度和酶解反应体系pH值),并通过正交试验及验证试验加以优化,结果表明,加酶率5.0%(即加酶量为底物的5.0%)、酶解时间90min、酶解温度50℃、酶解pH值5.0是植物复合酶SPE-002提取茯苓多糖的最优技术参数.在该优化条件下,茯苓多糖提取率为11.78%.
|
| 关 键 词： | 茯苓 茯苓多糖 植物复合酶SPE-002 提取率 |
| 收稿时间： | 2010/3/30 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2010/9/13 0:00:00 |
Extraction technique in Poria cocos polysaccharides by plant multienzyme SPE-002 |
| |
| dengyanli and xiaowenjun.Extraction technique in Poria cocos polysaccharides by plant multienzyme SPE-002[J].Journal of Hunan Agricultural University,2010,36(5):566-569. |
| |
| Authors: | dengyanli and xiaowenjun |
| |
| Institution: | hu-nan nong ye da xue yuan-yi-yuan-lin xue yuan cha xue xi,hu-nan nong ye da xue yuan-yi-yuan-lin xue yuan cha xue xi |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《湖南农业大学学报(自然科学版)》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《湖南农业大学学报(自然科学版)》下载免费的PDF全文 |
|
