| 粗毛纤孔菌提取物的抗氧化和抑菌活性研究 |
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| 引用本文： | 昝立峰,梁瑞娟,包海鹰.粗毛纤孔菌提取物的抗氧化和抑菌活性研究[J].北方园艺,2015(5):151-155. |
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| 作者姓名： | 昝立峰 梁瑞娟 包海鹰 |
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| 作者单位： | 邯郸学院食用菌研究所,河北邯郸056005;吉林农业大学食药用教育部工程研究中心,吉林长春130118;邯郸学院食用菌研究所,河北邯郸,056005;吉林农业大学食药用教育部工程研究中心,吉林长春,130118 |
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| 基金项目： | 邯郸市科技局资助项目(1422104057-3);邯郸学院食用菌研究所资助项目;国家自然科学基金面上资助项目(31270088) |
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| 摘 要： | 采用福林酚法和NaNO2-Al(NO3)3比色法分别测定了粗毛纤孔菌子实体70%乙醇提取物中的多酚和黄酮,含量分别为(64.02±0.73)μg/mg和(5.74±0.13)μg/mg;并对70%乙醇提取物及主要化合物Hispidin的抗氧化和抑菌活性进行了测定。结果表明:70%乙醇提取物和Hispidin具有强烈的清除DPPH和·OH自由基活性的作用,在浓度为200mg/kg时清除率分别与BHA相当,清除率达到90%左右;采用K-B纸片扩散法测定了70%乙醇提取物及Hispidin对大肠杆菌Escherichia coli ATCC8099、金黄色葡萄球菌Staphyloccocus aureus ATCC6538、枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis的抑制活性,结果除70%乙醇提取物高剂量(40.96mg/mL)对大肠杆菌的抑制率达到40.35%,其余均没有明显活性。
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| 关 键 词： | 粗毛纤孔菌 蘑菇 抗氧化剂 抑菌活性 |
Antioxidant and Antimicrobial Activities of Inonotus hispidus Extracts |
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| ZAN Li-feng
,
LIANG Rui-juan
,
BAO Hai-ying.Antioxidant and Antimicrobial Activities of Inonotus hispidus Extracts[J].Northern Horticulture,2015(5):151-155. |
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| Authors: | ZAN Li-feng LIANG Rui-juan BAO Hai-ying |
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| Institution: | ZAN Li-feng;LIANG Rui-juan;BAO Hai-ying;Institute of Edible Fungi,Handan College;Engineering Research Centre of Edible and Medicinal Fungi,Ministry of Education,Jilin Agricultural University; |
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