何首乌的栽培与管理

何首乌是一种蓼科、宿根、爬藤植物，是我国传统医药中的名贵药材。其藤叫“夜交藤”，能主治寒湿痹痛、失眠多梦等症。它的地下块根叫“赤首乌”，入药有补益肝肾、调和气血、收敛精气、壮阳补阴、延年益寿等作用，制成淀粉是高级滋补佳品。