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话太平猴魁茶的猴韵
作者姓名:黄继轸  李杰生
作者单位:天福茶学院,漳州,363202;安徽省黄山区政协
摘    要:猴魁茶产于安徽省黄山市黄山区(原太平县)新明乡猴坑一带高山,是清末创造的一种历史名茶。主产区属黄山支脉,由凤凰尖,狮形尖,鸡公尖三峰构成的一个鼎形高山地带。茶区茶园生态环境得天独厚,茶叶品质奇特,风味叫绝。有学者用“猴韵”一词表达或赞美

关 键 词:历史名茶    茶园生态环境  高山地带  茶叶品质  品质特点  物质基础  黄山区
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