打造健康养猪 发展更高层次的标准化养猪

2009年,我国养猪业经历了全球金融危机和甲型H1N1流感的影响,在国家政策支持和广大业内同仁的共同努力下,全国养猪生产仍然取得了可喜的成绩。标准化规模养殖也得到了进一步的推进和加快,生猪规模化养殖比重达到61%,较2008年提升了5个百分点。2010年,在气候大会、食品安全、疫病流行和消费下降等因素的影响下,中国养猪业进入了一个长达半年之久的调整期,养猪效益下降,亏损面扩大,国家再次启动《防止生猪价格过度下跌调控方案(暂行)》,连续五次实施收储计划。可以说,近年来猪价接连不断的波动起伏使中国的养猪业屡遭重创,也引发了众多业内同仁的深度思考,对生猪养殖模式进行了大胆的探索,生猪标准化健康养殖的步伐也得到了进一步的推进。为进一步认清当前养猪业新形势和新问题,促进养猪业健康可持续发展,中国畜牧业协会于2010年9月8~9日在春城昆明举办了第八届中国猪业发展大会。众多的专家和企业界人士分别就如何加快健康养殖的步伐,实现标准化生产等纷纷献计献策,提出了许多很有见地的观点。我刊现从本次大会的论文集中甄选了部分有代表性的文章予以刊登,以飨读者。