透析日本肉类市场

2000年日本进口牛肉有所增加，其中进口冷藏肉上升7．2％，到去年10月底进口冷冻肉增加5．2％，国产牛肉下降3．4％，进口冷藏肉与冷冻肉各占总进口量的近50％。澳大利亚从美国接管冷冻肉的业务，成为日本进口冷冻肉的最大供应国，同时保留冷藏肉的最大供应国的地位。日本进口猪肉也有所上升，到去年10月底进口冷藏猪肉实际上所有的产品都是从北美进口的上升11．7％，进口冷冻猪肉上升6％，国产猪肉下降近2％。美国仍是冷冻猪肉的最大供应国，同时仍保留着冷藏猪肉的最大供应国的地位。据今年日本政府的财政统计，日本进口鸡肉上升9．3…