苹果渣发酵法制备黄腐酸的工艺 |
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作者姓名: | 赵丹 陈五岭 齐牧遥 |
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作者单位: | 西北大学生命科学学院,陕西西安,710069 |
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基金项目: | 陕西省重大科技创新项目(编号:2009zkc04-16) |
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摘 要: | 从实际应用的角度出发,以黑曲霉、绿色木霉、酿酒酵母、枯草芽孢杆菌和假单胞菌组成复合菌剂,对利用苹果渣进行混合发酵生产黄腐酸的工艺进行了研究.试验结果表明,苹果渣发酵制备黄腐酸最佳工艺为:黑曲霉、绿色木霉、酿酒酵母、枯草芽孢杆菌和假单胞菌按1∶1∶1∶2∶2配成复合菌剂,按5%的接种量接入发酵培养基,物料含水量调至50%,以尿素为氮源,添加量1%,发酵时间25 d.
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关 键 词: | 苹果渣 固体发酵 复合微生物菌剂 黄腐酸 |
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