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禽类嗅觉和味觉与饲料调味剂
引用本文:易洪斌.禽类嗅觉和味觉与饲料调味剂[J].现代畜牧兽医,2007(12):16-17.
作者姓名:易洪斌
作者单位:宜春学院生命科学与资源环境学院,江西,宜春,336000
摘    要:饲料调味剂的“香”和“味”对动物是一种良性刺激,它们分别作用于动物的嗅觉感受器(嗅上皮)和味觉感受器(味蕾),再通过神经反射途径和复杂的高级神经活动兴奋动物的采食行为,增加消化功能(刺激消化液分泌,促进消化道蠕动),最终提高饲料尤其是适口性差的饲料的采食量和转化效率。

关 键 词:饲料调味剂  味觉感受器  嗅觉  高级神经活动  禽类  采食行为  消化功能  转化效率
文章编号:1672-9692(2007)12-0016-02
修稿时间:2007年10月12

Olfaction and gustation of avian and feed flavoring
Abstract:
Keywords:
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