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益生菌在畜牧业上的应用研究进展
作者姓名:渠敬峰  朱小甫  高睿  樊松涛  吴旭锦  吴施祺
作者单位:1. 陕西杨陵绿方生物工程有限公司
2. 西北农林科技大学动物科学技术学院
3. 陕西杨陵职业技术学院
4. 陕西省军区司令部
摘    要:益生菌是含活菌或死菌包括其组分和产物的细菌制品,经口或其他黏膜途径投入,旨在改善黏膜表面微生物或酶的平衡,或刺激特异性或非特异性免疫机制。它可改善肠道菌群结构、抑制病原菌、消除致癌因子、提高机体免疫力并降低胆固醇。我国农业部1996年公布了6种菌即乳酸杆菌、粪球菌、双歧杆菌、酵母菌、DM423腊样芽孢杆菌和SA38腊样芽孢杆菌,可作为动物微生态调节剂。

关 键 词:益生菌 畜牧业 应用 微生态调节剂 非特异性 芽孢杆菌 表面微生物 降低胆固醇
文章编号:1002-2813(2007)01-0034-02
修稿时间:2006-09-25
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