甜菜的起源与发展

甜菜为—最古老作物,其野生类型至今仍广泛分布在自然界,它们对风土条件要求不苛,从海拔数米至2,500米的高山和沿海,从年降雨量170—l,000毫米的环境都有分布。占据地理面积辽阔,自东南伸延至西北,界于南纬8°至北纬60°之间,包括印度、中亚细亚、前亚细亚、地中海、以及非洲和欧洲的大西洋沿岸地带。