花脸香蘑的栽培技术

花脸香蘑Lepistasordida（Fr．）Sing又名紫花脸蘑，花脸蘑，丁香蘑，为野生名贵食药用菌，具有很高开发价值。该菌气味香浓，味道鲜美，色泽宜人，鲜食和干食口味俱佳。该菌营养丰富，各种氨基酸比较齐备，特别是钙、铁、胡萝卜素、烟酸和微量元素铜、锌、碘等含量较高，具有养血、益神、补肝之功效，常食有利于治疗贫血崩漏、久病体虚、神疲、健忘等症，能使肌体及时排毒并增加食欲。