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牛皮的初加工
作者姓名:高祀敏
作者单位:山东胶州市洋河镇李高庄牛场,266322
摘    要:1.剥取.剥牛皮时须谨慎小心,避免发生描刀、刀伤、破洞、反爪、漏裆.描刀是在皮张上割了一个口,伤口的深度没有超过皮厚的1/2;超过皮厚的1/2,没有穿透的叫刀伤;割穿了的皮子叫破洞.

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