关于陈茶的对话

2008年12月初，我应广东东莞文化讲坛邀请进行一次“壶茶共赏、风雅紫砂”文化周末活动。汪寅仙、史俊棠等紫砂工艺名人携带明清及现代名家的紫砂壶160余件，进行为期15天的展示，以推动城市文明的建设和进一步弘扬茶与紫砂文化。由此，又派生出关于老茶的话题。到深圳后，我和汪寅仙等人再次访问了祖辈三代善于储藏及精于使用老茶的博韵轩轩主林永俊和香港茶人李月娥老师，我就陈茶的问题作了几天的观察、探讨和请教。