几种耐贮藏龙眼的生物学特性和栽培要点

龙眼，也称桂园，是我国南方名贵特产，也是国内外市场受欢迎的珍贵果品．据日本奥村氏的化验分析，龙眼鲜果合果糖6．135％，粗纤维0．088％，粗蛋白1．469％，游离酸0．317％．每百克含维生素C75．86毫克，有很高的营养价值和医疗价值。龙眼，既可以鲜食，也可以加工成各种制成品，用途广，经济效益高，市场前景广阔．但在目前条件下，龙眼鲜果的贮运仍存在一定困难，常温下贮藏只能保存3-5天，时间长易变褐变质，制约了龙眼的发展．为此在加强龙眼保鲜及加工的研究的同时，应大力发展耐贮藏龙眼品种．笔者通过生产实践，认为石硖、东壁…