| 蕹菜芽苗菜工厂化生产技术 |
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| 引用本文： | 郭三红. 蕹菜芽苗菜工厂化生产技术[J]. 长江蔬菜, 2020, 0(5): 45-47 |
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| 作者姓名： | 郭三红 |
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| 作者单位： | 上海星辉蔬菜有限公司 |
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| 基金项目： | 上海市农委项目（沪农科推字[2018]第1-2号） |
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| 摘 要： | 采用荷兰引|进的工厂化生产芽苗菜的设备,探索蕹菜芽苗菜工厂化生产技术,经过反复试验,形成了选种一清洗一浸种一筛选-消毒-播种一育苗管理一采收一预冷一包装一人库的生产流程。要使蕹菜芽苗菜实现周年稳定工厂化生产应注意3点:生产必须用发芽率≥85%的新鲜种子;浸种后未泡发的硬实种子必须采取10目筛网筛去;采用24 h日光灯照射,光强(250+50)lx。
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| 关 键 词： | 芽苗菜 工厂化生产 育苗管理 蕹菜 硬实种子 浸种 生产流程 发芽率 |
Factory Cultivation Technology of Water Spinach Sprouts |
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| GUO Sanhong. Factory Cultivation Technology of Water Spinach Sprouts[J]. Journal of Changjiang Vegetables, 2020, 0(5): 45-47 |
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| Authors: | GUO Sanhong |
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| Keywords: | |
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