| 杂交构树饲料在安徽畜牧业生产中的应用效果 |
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| 引用本文： | 吴宓,李赛明,李瑞,吴惠娟,吴亚琪.杂交构树饲料在安徽畜牧业生产中的应用效果[J].安徽农学通报,2021,27(2):77-81. |
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| 作者姓名： | 吴宓 李赛明 李瑞 吴惠娟 吴亚琪 |
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| 作者单位： | 安徽省畜牧技术推广总站,安徽合肥 230091;安徽省畜牧技术推广总站,安徽合肥 230091;安徽省畜牧技术推广总站,安徽合肥 230091;安徽省畜禽遗传资源保护中心,安徽合肥 230091;伊利诺伊大学芝加哥分校,美国芝加哥 60607 |
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| 基金项目： | 安徽省农业农村厅关于印发2020年全省农业农村系统调查研究活动方案的通知 |
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| 摘 要： | 对安徽饲料化应用效果进行调查发现:构树饲养的猪肉蛋白质、脂肪、钙和硒的含量比普通猪肉分别提高了1.90g/100g、4.00g/100g、3.83mg/100g和5.00μg/100g,而胆固醇含量比普通猪肉降低了42.7mg/100g;构树鸡肉的蛋白质、锌和硒分别比普通鸡肉4.60mg/100g、17.2mg/100g和98.2μg/100g,脂肪和蛋白质分别比普通鸡肉低4.50mg/100g和32.0mg/100;构树鸡蛋的蛋白质、卵磷脂、胆固醇、锌、硒、维生素E和维生素A分别比普通鸡蛋高1.00mg/100g、1.00g/100g、28mg/100g、6.10mg/100g、214μg/100g、2.26mg/100g、127μg/100g;构树饲养的奶牛奶产量、乳脂肪、乳蛋白分别提高2％、0.24％、0.04％,而菌落总数和体细胞数分别下降69.57％和15.38％,奶牛乳房炎发病率下降0.41％;使用构树可以降低饲料成本约10％.对安徽杂交构树试点单位调查发现:杂交构树饲料化与畜牧业可持续发展之间存在构树种植与经济要素相对应、动物需求与饲料营养相一致、种养结合与循环利用相匹配等3条路径.本次调研结果可为利用构树饲料从事养殖者提供关键技术,为技术推广部门制定技术规程和标准提供依据,为政府决策部门提供参考.
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| 关 键 词： | 杂交构树 畜牧饲料 应用效果 安徽 |
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