| 大蒜中超氧化物歧化酶提取方法研究 |
| |
| 引用本文： | 冯伟,冯雅琪,徐晶雪.大蒜中超氧化物歧化酶提取方法研究[J].安徽农学通报,2021,27(5):19-20,28. |
| |
| 作者姓名： | 冯伟 冯雅琪 徐晶雪 |
| |
| 作者单位： | 大庆师范学院,黑龙江大庆 163712;东北农业大学,黑龙江哈尔滨 150038;大庆师范学院,黑龙江大庆 163712 |
| |
| 摘 要： | 以大蒜为试验材料,分别采用磷酸缓冲液提取法、热变性法对其细胞溶质中的超氧化物歧化酶进行提取分离,然后再利用硫酸铵分级盐析法对经热变性和缓冲液抽提所获得的SOD粗提液进行纯化,配合透析除去残留的小分子物质,最后通过测得的SOD酶活力的大小判断提取大蒜SOD的最佳方法,并通过对2种方法中不同参数的优化,找出最佳提取条件.结果表明:热变性法粗提大蒜SOD,透析法配合硫酸铵分级盐析法纯化SOD为最理想的提纯方法.其中热变性法最适温度为60℃,磷酸缓冲液浸提法合适的缓冲液pH值为7.8.
|
| 关 键 词： | 大蒜 SOD 提取 纯化 |
Study on Extraction Method of Superoxide Dismutase(SOD)from Garlic |
| |
| FENG Wei.Study on Extraction Method of Superoxide Dismutase(SOD)from Garlic[J].Auhui Agricultural Science Bulletin,2021,27(5):19-20,28. |
| |
| Authors: | FENG Wei |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
