| 高压电场干燥技术在农产品干燥中的应用研究与发展 |
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| 引用本文： | 陶思宇,段纪发,李传峰,童子荣,马博. 高压电场干燥技术在农产品干燥中的应用研究与发展[J]. 安徽农学通报, 2021, 27(16): 151-153. DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2021.16.055 |
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| 作者姓名： | 陶思宇 段纪发 李传峰 童子荣 马博 |
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| 作者单位： | 塔里木大学机械电气化工程学院,新疆阿拉尔 843300;新疆维吾尔自治区现代农业工程重点实验室,新疆阿拉尔 843300 |
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| 摘 要： | 对农产品运用高压电场干燥技术具有缩短干燥时间、提升干燥速率、干燥成品品质佳等优点.该文分析了高压电场干燥装置的基本结构和原理,探究了电压大小和电极板形状对干燥速率的影响,揭示了在一定范围内,干燥速率和电压呈线性正相关,且针电极干燥速率大于板电极.
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| 关 键 词： | 高压电场干燥技术 农产品干燥 应用 |
Application and Development of High Voltage Electric Field Drying Technology in Agricultural Products Drying |
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| TAO Siyu. Application and Development of High Voltage Electric Field Drying Technology in Agricultural Products Drying[J]. Auhui Agricultural Science Bulletin, 2021, 27(16): 151-153. DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2021.16.055 |
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| Authors: | TAO Siyu |
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