菜用睡莲种植技术研究

睡莲又称子午莲、水芹花,属于多年生水生植物,以往多用于观赏。如今,通过染色体工程培育出来的睡莲,走上了人们的餐桌。由于睡莲梗属于天然绿色食品,没有农药残留危害,同时富含微量元素等营养物质,深受市民喜爱。主要从多个方面探究菜用睡莲的种植技术,希望为同行人士带来帮助。